Resep Coconut Macaroon

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Resep Coconut Macaroon

Kue coconut macaroon ini sangat populer di eropa, gurih kelapa dengan legitnya susu, crunchy diluar dan lembut didalam. Sangat cocok jadi jamuan dihari yang fitri.

Bahan:

-400 gram kelapa parut kering

– 4OO gram susu kental manis

– 1 sdm vanilla ekstrak

– 3 putih telur

– % sdm garam

– 150 gr coklat couverture / compound

Cara Pembuatan:

– Panaskan oven sampai 160 derajat C

– Campur kelapa, susu kental, dan vanili dalam mangkuk besar, aduk sampai rata. Sisihkan.

– Mixer putih telur dan garam pada kecepatan tinggi sampai agak soft peak

– Campur adonan putih telur dan kelapa, aduk pelan dan sebentar

-Buat adonan bulat dengan sendok makan, ke dalam Loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau silpat. Panggang selama 30 menit sampai berwarna coklat. Angkat, dinginkan.

– Lelehkan Coklat. celup bagian bawah macaroon, dinginkan dan siap disajikan

Selamat mencoba~

Related Posts

Leave a Comment

Tangan di Atas Lebih Baik daripada Tangan di Bawah

Perjalanan hidup akan lebih indah dan bermakna ketika kita mampu berbagi. Jadikan kebiasaan berbagi untuk bantu sesama. Yuk sedekah sekarang, biar berkah!