4 Resep Olahan buah untuk Anak yang menyehatkan

diet-buah-malam-hari

resep olahan buah untuk anak

1.Mus mangga

mus manggaBahan:

  • 200 gr mangga manis potong kecil
  • 40 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 butir telur
  • ceri untuk hiasan

Cara membuat:

  •  Masukkan potongan mangga ke dalam blender haluskan. tuangi air sampai menjadi 200 ml
  • Pindahkan ke dalam panci dan tambahkan gula serta agar-agar
  • Jerangkan diatas api aduk dan rebus hingga mendidih angkat sisihkan
  • Kocok putih telur hingga kaku.
  • Campurkan 5 sendok makan adonan agar agar. Aduk hingga rata dan tuang kembali ke dalam panci berisi agar-agar. Aduk sampai mendidih.
  • Siapkan dua buah gelas pendek, tuang mus ke dalamnva. Dinginkan hingga beku.
  • Hias atasnya dengan buah ceri dan sajikan dalam keadaan dingin
    Untuk 2 gelas
    I porsi 149 kalori

2. Pisang Gepeng siram susu

pisang gepengBahan:

  • 600 gr (7buah) pisang nangka
  • minyak untuk menggoreng
  • 50 ml susu manis kental putih
  • 50 ml susu kental manis coklat

Cara membuat:

– Kupas pisang dan letakkan di atas telenan. tekan-tekan pisang dengan
menggunakan spatula sampai agak pipih
-Panaskan minyak dan masukkan dua sampai tiga buah pisang. Goreng sampei berwarna kekuningan,
balikkan. Goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.
– Letakkan pisang yang telah digoreng pada piring saji dan siram atasnya dengan susu kental manis
putih dan cokelat
– Hidangkan segera dalam keadaan hangat.

Untuk 7 buah
1 porsi: 169 kalori

resep olahan buah untuk anak

3. Agar-agar jeruk segar

agar jerukBahan:
2 sdm air jeruk nipis
500 ml sari jeruk manis
100 gr gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
250 gr jeruk mandarin, kupas, buang kulit arinya.

Cara membuat:
– Campur air jeruk nipis, sari jeruk, gula dan agar-agar bubuk. Jerangkan di atas api. Aduk dan masak sampai mendidlh dan gulanya larut.
– Siapkan 10 buah cetakan kecil bervolume 50 ml, basahi dengan
air matang. Susun jeruk pada dasar cetakan hingga terisi 1/3 bagian.
– Tuang adonan agar-agar. Tunggu sampai dingin.
– Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga beku.
– Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 10 potong
I porsi: 83 kalori

4. Selada Buah

selada buahBahan:

  • 200 gr melon iris dadu
  • 200 gr nanas iris dadu
  • 200 gr pepaya bulatkan kecil-kecil

saus

  • 250 ml air
  • 3 sdm sirp vanilla
  • 1 sdm tepung maizena cairkan dengan sedikit air
  • 1 sdm mayonaise botol
  • 1 sdm air jeruk peras
  • 1 sdm gula pasir

cara membuat:

saus : – Rebus air dengan sirup vanila, aduk, kentalkan dengan tepung maizena, rebus kembali hingga mendidih, angkat.

-Campur mayoneise dengan sedikit sirup panas aduk rata, tuangi air jeruk peras dan qula pasir. Aduk dan tuang ke dalam rebusan sirup. Aduk hingga rata dan biarkan dingin.
– Susun potongan buah dalam mangkuk, siram saus diatasnya dan hidangkan segera

Untuk 5 porsi

1 porsi 99 kalori

Majalah Ayahbunda

Warehousing & Storage
Services

Careful storage of your goods

View details

Custom Transport
Solutions

Complex logistic solutions for your business

View details